A l’automne 2023, nous prévoyons de travailler à la mise en place d’une conserverie dans notre labo de cuisine du 27 rue Pasteur.
Tout est à faire, tout est à imaginer, mais nous sommes persuadés que les producteurs locaux pourraient avoir besoin d’un espace comme celui là. Conserverie à façon, sur demande, sous traitée, voire mis à disposition, nous allons creuser la question en large, en long et en travers.
N’hésitez pas à nous contacter si le sujet vous intéresse !